Статья 16.1. Контрольная закупка

Контрольная закупка 6+

Участники: «Калиновъ Винтажный Лимонадъ», «Натахтари», «Каждый День», «Святой Грааль» и «Напитки из Черноголовки».

Творог зерненый в сливках жирностью 5%. Победитель программы. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 05.06.2018

Говядина тушеная. Победитель программы. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 04.06.2018

Участники: «Барко», «Главпродукт», «Йошкар-Олинский Мясокомбинат», «Наша Трапеза» и «Курганский Стандарт».

Охлажденные колбаски для жарки. Победитель программы. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 01.06.2018

Кондитерские изделия «Ромовая баба». Контрольная закупка. Выпуск от 16.07.2018

Ромовая баба — разновидность кекса, изготовленного из сдобного дрожжевого теста с добавлением изюма. После выпечки бабу пропитывают ромом или ароматизированным сахарным сиропом и обмазывают сахарной глазурью.

Замороженная мойва. Контрольная закупка. Выпуск от 19.06.2018

Эта рыбка получила свое название за небольшой размер: в переводе с финского «мойва» значит «малек», «мелкая рыбешка». Но по своим качествам она ничем не уступает более крупным собратьям.

Сыр «Эдам». Контрольная закупка. Выпуск от 18.06.2018

Сыр «Эдам» придумали голландцы XIII в веке, и они утверждали, что главный его секрет — в молоке голландских коров. Но само название так и не было зарегистрировано, поэтому сейчас на вполне законных основаниях сыр «Эдам» могут делать где угодно.

Сосиски «Молочные». Контрольная закупка. Выпуск от 14.06.2018

Сосиски известны каждому с детства. Ученые утверждают, что сосиски были известны еще в Древней Греции. А археологи на территории Ирака обнаружили изделия, похожие на сосиски, возрастом около пяти тысяч лет.

Охлажденные куриные крылышки. Контрольная закупка. Выпуск от 09.06.2018

Диетологи рекомендуют выбирать не замороженную, а охлажденную птицу: такая гораздо полезнее и заметно вкуснее.

Соевый соус. Контрольная закупка. Выпуск от 08.06.2018

Соевый соус ценят за свойство раскрывать и ярко подчеркивать вкус любых блюд. Кроме того, он содержит множество минералов, витаминов и аминокислот и всего за несколько часов заметно улучшает циркуляцию крови.

Мыло «Антибактериальное». Контрольная закупка. Выпуск от 07.06.2018

Ученые утверждают, что антибактериальное мыло более эффективно убивает бактерии, чем обычное мыло, и помогает защитить организм от различных видов микробов и болезней. Однако это средство имеет как ярых сторонников, так и не менее ярых противников.

Творог зерненый в сливках жирностью 5%. Контрольная закупка. Выпуск от 05.06.2018

Формально зерненый творог вовсе и не творог, а недоделанный сыр: сырное зерно расфасовывают в упаковку и заливают сливками.

Говядина тушеная. Контрольная закупка. Выпуск от 04.06.2018

Этот продукт обвиняют во многом — жирный, с консервантами, из плохого мяса, но нельзя не признать, что качественная тушенка сильно экономит время. Главное — выбрать правильные консервы!

Охлажденные колбаски для жарки. Контрольная закупка. Выпуск от 01.06.2018

При выборе колбасок для жарки действует главное правило выбора мясных продуктов: больше мяса, меньше химии. В идеале в составе колбасок есть только мясной фарш, жир для сочности, соль и специи.

Зубные щетки средней жесткости. Контрольная закупка. Выпуск от 31.05.2018

Сегодня почти у каждого человека утро начинается именно с этого предмета. Но как среди огромного разнообразия моделей и разновидностей найти самую подходящую?

Чиабатта. Контрольная закупка. Выпуск от 30.05.2018

Чиабатта — белый хлеб родом из Италии. Его особенностью являются хрустящая корочка и мякоть с крупными, неравномерными порами.

Коктейль с ежевикой и лавандой. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 16.07.2018

Мойва в кляре. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 19.06.2018

Сырные крокеты. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 18.06.2018

Фаршированные лодочки. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 14.06.2018

Фалафель. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 13.06.2018

Куриные крылышки с абрикосовым пюре. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 09.06.2018

Салатные лодочки с курицей. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 08.06.2018

Венский пирог с вишней. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 07.06.2018

Коктейль из креветок с тархуном. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 06.06.2018

Творожное печенье. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 05.06.2018

Щавелевый суп. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 04.06.2018

Колбаски с овощами. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 01.06.2018

Как рождаются ромовые бабы. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 16.07.2018

Певица Ирина Тонева отправилась на кондитерское производство, чтобы узнать, как готовят ромовые бабы.

Выбираем ромовую бабу. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 16.07.2018

В России ГОСТа на ромовые бабы нет, поэтому выбирать этот десерт следует, ориентируясь на состав — там должны быть только натуральные ингредиенты.

Ищем лучшую мойву. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 19.06.2018

Мойва — рыба недорогая и очень полезная, причем замороженная не уступает по качеству свежей. Главное — выбрать правильную.

Магазин-рецидивист. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 19.06.2018

«Контрольная закупка» уже в пятый раз инспектирует магазин по жалобам покупателей. Руководство меняется, а вот качество — нет…

Почему горит шоколад? Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 18.06.2018

Если верить тысячам вирусных видео в Интернете, шоколад горит! Почему так происходит и зависит ли горение от качества шоколада? Проверяет «Контрольная закупка».

Сыр «Эдам» — легенды и правда. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 18.06.2018

Голландский город Эдам в Средние века был центром судостроения. Именно там местные сыровары придумали делать сыр небольшого размера и круглой формы — чтобы было удобно брать в дальнее плавание.

Средства от насекомых: что работает? Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 14.06.2018

Большинство из нас с нетерпением ждет лета, но вряд ли кто ждет насекомых, которые появляются вместе с ним. И правильно — общение с большинством из них ничего хорошего человеку не сулит, даже с привычными всем комарами и мухами.

Разбираемся в сосисках. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 14.06.2018

Самое строгое требование ГОСТа относительно молочных сосисок — это отсутствие в их составе некачественного мяса и костей.

Магазин, заросший плесенью. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 13.06.2018

В этом магазине спального московского района царит по-настоящему сонная атмосфера: просроченные продукты просто гниют на полках.

Чем насолили производители? Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 13.06.2018

В магазинах продается множество видов соли: она бывает разной по происхождению, размеру, форме, цвету и даже степени солености.

Магазин в камуфляже. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 09.06.2018

В этот магазин съемочная группа «Контрольной закупки» пришла по просьбам телезрителей, приславших в редакцию несколько фото, на которых видны прилавки, обмотанные пакетами для мусора.

Куриные крылья: руководство к покупке. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 09.06.2018

Хорошие куриные крылышки должны быть одинакового размера, со светлой желтовато-розовой кожицей, без перьев, кровоподтеков, посторонних включений и переломов.

О проекте

Эту программу можно назвать энциклопедической — с ее помощью зрители узнают практически все о том или ином товаре, получат медицинскую и историческую справку, практический совет и даже юридическую поддержку.

Каждый день по будням команда проекта во главе с ведущим Антоном Привольновым оценивает товары в одной из категорий, помогая зрителям сделать правильный выбор, отправляясь в магазин.

Связаться с редакцией можно по телефону горячей линии 8-495-646-34-76.

Контрольная закупка на 1

(введена Федеральным законом от 03.07.2016 N 277-ФЗ)

1. Контрольная закупка представляет собой мероприятие по контролю, в ходе которого органом государственного контроля (надзора) осуществляются действия по созданию ситуации для совершения сделки в целях проверки соблюдения юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями обязательных требований при продаже товаров, выполнении работ, оказании услуг потребителям.

2. Проведение контрольной закупки допускается исключительно в случаях, установленных федеральными законами, регулирующими организацию и осуществление отдельных видов государственного контроля (надзора).

3. Контрольная закупка проводится по основаниям, предусмотренным частью 2 статьи 10 настоящего Федерального закона для проведения внеплановых выездных проверок. При осуществлении видов государственного контроля (надзора), определяемых в соответствии с частями 1 и 2 статьи 8.1 настоящего Федерального закона, положением о виде федерального государственного контроля (надзора) может быть предусмотрено проведение контрольной закупки в зависимости от отнесения деятельности юридического лица, индивидуального предпринимателя и (или) используемых ими производственных объектов к определенной категории риска, определенному классу (категории) опасности.

(в ред. Федерального закона от 03.08.2018 N 316-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

4. Контрольная закупка проводится без предварительного уведомления проверяемых юридических лиц, индивидуальных предпринимателей. Контрольная закупка, проводимая по основаниям, предусмотренным частью 2 статьи 10 настоящего Федерального закона, проводится по согласованию с органами прокуратуры, за исключением случаев, предусмотренных настоящей статьей.

(часть 4 в ред. Федерального закона от 18.04.2018 N 81-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

4.1. Контрольная закупка продукции при осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, контрольная закупка товаров (работ, услуг) при осуществлении федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей, государственного контроля качества и безопасности медицинской деятельности, государственного контроля за обращением медицинских изделий и государственного контроля (надзора) в сфере обращения лекарственных средств могут быть проведены органом государственного контроля (надзора) незамедлительно с одновременным извещением органа прокуратуры.

(часть 4.1 в ред. Федерального закона от 27.12.2018 N 511-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

4.2. В случае выявления нарушений обязательных требований информация о контрольной закупке должна быть предоставлена представителю юридического лица, индивидуального предпринимателя незамедлительно после ее завершения. Должностное лицо органа государственного контроля (надзора) должно предъявить служебное удостоверение и приказ (распоряжение) руководителя или заместителя руководителя органа государственного контроля (надзора) о проведении контрольной закупки.

(часть 4.2 введена Федеральным законом от 18.04.2018 N 81-ФЗ)

4.3. Если нарушения обязательных требований при проведении контрольной закупки не выявлены, проведение внеплановой проверки по тому же основанию не допускается.

(часть 4.3 введена Федеральным законом от 18.04.2018 N 81-ФЗ)

5. Контрольная закупка (за исключением контрольной закупки, осуществляемой дистанционно с использованием информационно-коммуникационных технологий) должна проводиться в присутствии двух свидетелей либо с применением видеозаписи. В случае необходимости при проведении контрольной закупки применяются фото- и киносъемка, видеозапись, иные установленные способы фиксации.

6. О проведении контрольной закупки составляется акт, который подписывается должностным лицом органа государственного контроля (надзора), проводившим контрольную закупку, и свидетелями. В случае выявления при проведении контрольной закупки нарушений обязательных требований акт о проведении контрольной закупки также представляется для подписания представителям юридического лица, индивидуального предпринимателя, в отношении которых проводилась контрольная закупка. При отказе представителей юридического лица, индивидуального предпринимателя от подписания акта о проведении контрольной закупки в акт вносятся сведения об отказе от совершения подписи.

7. Юридическому лицу, индивидуальному предпринимателю, в отношении которых проводилась контрольная закупка, в результате которой были выявлены нарушения обязательных требований, экземпляр акта о проведении контрольной закупки вручается незамедлительно после его составления.

8. Информация о контрольной закупке и результатах ее проведения подлежит внесению в единый реестр проверок в соответствии с правилами формирования и ведения единого реестра проверок, утвержденными Правительством Российской Федерации.

(часть 8 в ред. Федерального закона от 18.04.2018 N 81-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

9. Порядок принятия решения о проведении контрольной закупки либо внеплановой проверки, особенности и порядок проведения контрольной закупки устанавливаются Правительством Российской Федерации.

(в ред. Федеральных законов от 18.04.2018 N 81-ФЗ, от 03.08.2018 N 316-ФЗ)

Медиа-холдинг «Контрольная закупка»

С 2009 года мы проводим экспертные и потребительские дегустации и тестирования, чтобы выявить самые качественные товары, продукты и услуги на рынке УРФО. «Контрольная закупка» — один из самых результативных, авторитетных проектов в УрФО по эффективности воздействия на аудиторию, при максимальном ее охвате. Около 300 миллионов человек — совокупная потенциальная аудитория телеканала, телепрограммы и журнала «Контрольная закупка».

Мороженое лето 2022

Продэкспо 2022г.

ТОВАР ГОДА 2022г.

Поможем храму 2022г.

Томатная паста

Гречка в пакетиках

Контрольная закупка — это .

Журнал

Журнал «Контрольная закупка» основан в 2009 г. Тираж 10 000 экз., выходит 1раз/3 мес. Количество полос: от 48. Распространение: бесплатно в ТРЦ Гринвич (Гипербола).

Телепрограмма

Жанр: информационно-аналитическая программа. 90 выходов в месяц новой программы на собственном телеканале КОНТРОЛЬНАЯ ЗАКУПКА. Потенциальная аудитория — около 300 миллионов человек.

Телеканал

Телеканал КОНТРОЛЬНАЯ ЗАКУПКА основан в 2015 г. Круглосуточное вещание. 90 выходов в месяц новой программы. Территория вещания: Екатеринбург и жители Свердловской области. Потенциальная аудитория: около 5 миллионов человек.

Преимущества для рекламодателя

Что дает сотрудничесто с Медиа-холдингом «Контрольная закупка»

1 бюджет на 3 рекламных формата

Участвуя в проекте, Вы получаете все и сразу: промо-акцию в гипермаркете, обратную связь от покупателей, экспертное заключение о качестве вашего товара, а также рекламу (с акцентом на достоинствах) сразу в ТРЕХ СМИ: в журнале, в телепрограмме и на телеканале (общее число выходов в эфире – 90).

Высокое доверие аудитории

Размещение рекламных сюжетов в программе и на телеканале дает Вам максимально эффективное воздействие на аудиторию за счет использования при производстве сюжетов технологии Product-Placement, когда рекламная информация органично вводится в канву сюжета.

303 миллиона 20 тысяч человек

Это совокупная аудитория телеканала, телепрограммы и журнала «Контрольная закупка». Телеканал «Контрольная закупка» вещает круглосуточно в открытом доступе на Екатеринбург, Свердловскую область, Урал. Телепрограмму «Контрольная закупка» смотрят зрители на всей территории России (вещание на всей территории РФ через онлайн-ТВ сервисы), зона охвата в Екатеринбурге и Св.обл.: 98%. Кроме того, .

телеканала, телепрограммы и журнала «Контрольная закупка». Телеканал «Контрольная закупка» вещает круглосуточно в открытом доступе на Екатеринбурга и Св.обл, зона охвата: 60%. Телепрограмму «Контрольная закупка» смотрят зрители на всей территории России в эфире федерального телеканала «Крик-ТВ» (вещание на всей территории РФ через Триколор-ТВ и НТВ+), зона охвата в Екатеринбурге и Св.обл.: 98%. Кроме того, «Крик-ТВ» через спутник «ЭКСПРЕСС-АТ1» (56 в.д.) вещает также в Европе + Центральной Азии + Средней Азии.

ВСЕ РАЗНОВИДНОСТИ ТЕЛЕВЕЩАНИЯ. Телеканалы «Контрольная закупка» и «КРИК-ТВ» представлены в эфирном цифровом, ретранслирующем на кабельное и спутниковое, интернет- телевидение и входит в пакеты таких крупных операторов Российской Федерации, как «МТС», «ДОМ.РУ», ЗАО «Телесеть-Сервис», ЗАО «Урал-ТрансТелеКом», «ИНСИС», «ТМ Планета», ОАО «Ростелеком» («Кабинет», «Твоё ТВ»), «Стрим ТВ», «К-Телеком», «АКАДО», «CONVEX», «ТТЦ «Гарант» , ООО «Кабельвидеоэфир», «Геркон», «Кабельное телевидение «Пульс» (ООО «Пульс-КТ», ООО «Телецвет», ООО «Электросвязь», ООО «УГМК-Телеком».

Участие в «Контрольной закупке»

В ЧЕМ УНИКАЛЬНОСТЬ «Контрольной закупки»?

Телеканал «Контрольная закупка» — это первый позитивный ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ телевизионный проект, жизненно необходимый напуганному современному потребителю. Мы не ищем негатив и не пугаем «страшилками» об опасностях продуктов.

При поддержке Администрации города, лаборатории УрГЭУ-СИНХ, Министерства АПК и Лиги Защитников потребителей МЫ ищем хорошее и изучаем качество реальных марок на полках. Чтобы проверить их в лаборатории, предложить для дегустации потребителям и затем рассказать о ПОБЕДИТЕЛЯХ — самых качественных и безопасных продуктах или непродовольственных товарах на рынке Екатеринбурга и Св. обл.

Нам доверяют лучшие

НАШИ ПОСТОЯННЫЕ КЛИЕНТЫ. За 7 лет участниками «Контрольной закупки» стали более 2 000 компаний. С их слов, сотрудничество с нами позволяет им позиционировать себя как компанию, уверенную и отвечающую за качество, а также имеющую устойчивую репутацию на рынке.

Медиа-холдинг «Контрольная закупка» — МЫ ИЗУЧАЕМ КАЧЕСТВО.

Контакты

Екатеринбург, ул.Большакова,61,оф.501, Телефон: (343) 251-06-45, (343) 278-38-94, Email: ekb.kz@mail.ru

Контрольная закупка на 1

Программа Контрольная закупка

Контрольная закупка. В погоне за гречкой

«Мы не делаем рекламу, мы делаем контрольную закупку!» — с таким слоганом программа впервые вышла в эфир в сентябре 2006. Каждый день Антон Привольнов и Наталья Семенихина держали в напряжении производителей товаров народного потребления и учили нас всех, как надо совершать покупки, как не запутаться в изобилии, не заблудиться среди бесконечных торговых рядов и магазинных полок. Привольнов не бросал зрителей «один на один с колбасой», в которую забыли добавить мясо, с творогом без молока и с продавцами, забывшими про совесть. Программа стала для зрителей Первого настоящей «Горячей линией». Хитом стала рубрика «Народная экспертиза», в которой рядовые покупатели определяли самые качественные или вкусные продукты вслепую, не зная, что это за марка. При этом народным дегустаторам приходилось пробовать не только икру и колбасу, но и уксус.

Дата публикации: 25 марта 2020

Кондитерские изделия «Ромовая баба». Контрольная закупка. Выпуск от 16.07.2018

Ромовая баба – разновидность кекса, изготовленного из сдобного дрожжевого теста с добавлением изюма. После выпечки бабу пропитывают ромом или ароматизированным сахарным сиропом и обмазывают сахарной глазурью. Изобретателем ромовой бабы считается польский король Станислав Лещинский, изменивший по собственному вкусу рецепт традиционного в Германии пирога кугельхофа. Выбрать лучшую ромовую бабу на российских прилавках поможет «Контрольная закупка». В соревновании за звание лучшего продукта приняли участие ромовые бабы торговых марок «Аладушкин», «Вкусвилл», «Мясновъ», «Московский Пекарь» и «Хлебокомбинат «Пеко»».

Дата публикации: 16 июля 2018

Выбираем ромовую бабу. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 16.07.2018

Это лакомство очень любят как в России, так и в европейских странах – подобные десерты существуют в Германии, Австрии, Франции, Румынии, Азербайджане и так далее. В России ГОСТа на ромовые бабу нет, поэтому выбирать этот десерт следует, ориентируясь на состав – там должны быть только натуральные ингредиенты. Как найти идеальную ромовую бабу и на что стоит обратить внимание при покупке?

Дата публикации: 16 июля 2018

Коктейль с ежевикой и лавандой. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 16.07.2018

Вода газированная – 300 мл, чай «эрл грей» — 100 мл, ежевика – 200 г мороженое – 200 г, сахар – 4 ст.л., сок лимонный – 1 ст.л., чай с лавандой – 1 ст.л., ягоды и мята – для украшения. В сотейник засыпьте сахар, налейте лимонный сок и прогрейте на небольшом огне до растворения сахара. Для аромата добавьте чай с лавандой или чистые цветки лаванды и доведите сироп до кипения, затем процедите и слегка охладите. Холодный чай «эрл грей» залейте в высокий стакан, добавьте ежевику, влейте сахарный сироп и взбейте блендером. Добавьте холодную газированную воду и перемешайте. Подавайте в высоких бокалах, добавив шарик мороженого и украсив ягодами и мятой.

Дата публикации: 16 июля 2018

Как рождаются ромовые бабы. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 16.07.2018

Певица Ирина Тонева отправилась на кондитерское производство, чтобы узнать, как готовят ромовые бабы.

Дата публикации: 16 июля 2018

Кондитерские изделия «Ромовая баба». Победитель программы. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 16.07.2018

«Контрольная закупка» проверяет качество кондитерских изделий «Ромовая баба». Участники: «Аладушкин», «Вкусвилл», «Мясновъ», «Московский Пекарь» и «Хлебокомбинат «Пеко»».

Дата публикации: 16 июля 2018

Ищем лучшую мойву. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 19.06.2018

Мойва – рыба недорогая и очень полезная. В ней содержатся жирные омега-кислоты, легкоусвояемые белки и ценные микроэлементы. Главное – выбрать правильную мойву. Место производства и количество ледяной глазури — вот основные показатели, которые помогут сориентироваться при покупке замороженной мойвы.

Дата публикации: 19 июня 2018

Мойва в кляре. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 19.06.2018

Мойва – 500 г, крахмал кукурузный – 200 г, паприка – 1 ст. ложка, чеснок сухой – 1 ч. ложка, соль – по вкусу, масло растительное – для жарки. Смешайте кукурузный крахмал, паприку, сушеный чеснок и соль. Подготовленную мойву обваляйте в полученной смеси и обжарьте с двух сторон на растительном масле до готовности (примерно по 2 минуты с каждой стороны). Выложите рыбу на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Дата публикации: 19 июня 2018

Магазин-рецидивист. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 19.06.2018

«Контрольная закупка» уже в пятый раз инспектирует магазин по жалобам покупателей. За это время руководство здесь неоднократно менялось, однако ситуация по-прежнему неутешительная: беспорядок в торговых залах, продукты без маркировки, просроченные товары…

Дата публикации: 19 июня 2018

Замороженная мойва. Победитель программы. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 19.06.2018

«Контрольная закупка» проверяет качество замороженной мойвы. Участники: «Дары моря», «Ваш выбор», «Штурман КФ», «Северная гавань», «Fish House».

Дата публикации: 19 июня 2018

Замороженная мойва. Контрольная закупка. Выпуск от 19.06.2018

Эта рыбка получила свое название за небольшой размер: в переводе с финского «мойва» значит «малек», «мелкая рыбешка». Но по своим качествам она ничем не уступает более крупным собратьям. Вылавливают мойву в северных водах Атлантики и Тихого океана. Норвежские ученые уверяют: замороженная рыба не менее полезна, чем охлажденная. Главное, чтобы рыба была заморожена и хранилась правильно. Как найти на прилавке самую вкусную и полезную мойву и что из нее можно приготовить, рассказывают эксперты программы. Проверку качества проходит замороженная мойва пяти торговых марок: «Дары моря», «Ваш выбор», «Штурман КФ», «Северная гавань» и «Fish House».

Дата публикации: 19 июня 2018

Сыр «Эдам». Контрольная закупка. Выпуск от 18.06.2018

Сыр «Эдам» придумали голландцы XIII в веке, и они утверждали, что главный его секрет – в молоке голландских коров. Но само название так и не было зарегистрировано, поэтому сейчас на вполне законных основаниях сыр «Эдам» могут делать где угодно. Делают его и в Роcсии, где он входит в число самых любимых сортов сыра. Как из всего многообразия выбрать лучший – расскажет «Контрольная закупка». В соревновании за звание лучшего продукта принял участие сыр «Эдам» торговых марок «Columbus», «Schonfeld», «Золото Европы», «Лакомо» и «Сыробогатов».

Дата публикации: 18 июня 2018

Сыр «Эдам» — легенды и правда. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 18.06.2018

Голландский город Эдам в Средние века был центром судостроения. Именно там местные сыровары придумали делать сыр небольшого размера и круглой формы – чтобы было удобно брать в дальнее плавание. Сыр из Эдама стал так известен, что нечно подобнее стали делать по всему миру. Как определить возраст сыра, что должно входит в состав качественного сыра и на что стоит обратить внимание при покупке?

Дата публикации: 18 июня 2018

Сырные крокеты. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 18.06.2018

Хлеб пшеничный – 5 ломтиков, молоко – 200 мл, сыр – 100 г, яйцо – 2 шт., мука – 100 г, масло растительное – 300 мл, зелень, корица, соль – по вкусу. Сыр натрите на крупной терке. С хлеба срежьте корку, мякиш нарежьте кубиками, залейте молоком и оставьте на пять минут. Разомните мякиш вилкой, добавьте яйцо и сыр и тщательно перемешайте, посолите и добавьте корицу. Для панировки взбейте яйцо с мелконарезанным укропом. Из хлебной массы скатайте шарики, плотно запанируйте их в муке, затем окуните в яичную смесь и снова обваляйте в муке. Крокеты обжарьте во фритюре, затем разложите их на бумажном полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Дата публикации: 18 июня 2018

Почему горит шоколад? Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 18.06.2018

Если верить тысячам вирусных видео в Интернете, шоколад горит! Почему так происходит и зависит ли горение от качества шоколада? Проверяет «Контрольная закупка».

Дата публикации: 18 июня 2018

Сыр «Эдам». Победитель программы. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 18.06.2018

«Контрольная закупка» проверяет качество сыра «Эдам». Участники: «Columbus», «Schonfeld», «Золото Европы», «Лакомо» и «Сыробогатов».

Дата публикации: 18 июня 2018

Сосиски «Молочные». Контрольная закупка. Выпуск от 14.06.2018

Сосиски известны каждому с детства. Ученые утверждают, что сосиски были известны еще в Древней Греции. А археологи на территории Ирака обнаружили изделия, похожие на сосиски, возрастом около пяти тысяч лет. Каковы на вкус современные сосиски и из чего их производят, разбирается «Контрольная закупка». В соревновании за звание лучшего продукта приняли участие сосиски «Молочные» торговых марок «Велком», «Дымов», «Мясной Дом Бородина», «Мясновъ» и «Царицыно».

Дата публикации: 14 июня 2018

Разбираемся в сосисках. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 14.06.2018

Самое строгое требование ГОСТа относительно молочных сосисок – это отсутствие в их составе некачественного мяса и костей. К добавкам Госстандарт куда лояльнее, а нитрит натрия даже необходим для придания сосискам аппетитный розоватый цвет. Основное отличие сосисок «Молочные» от прочих сортов – это наличие в составе молока, сухого или питьевого. Насколько молоко влияет на вкус сосисок, как выбрать самые вкусные и на что стоить обратить внимание при покупке?

Дата публикации: 14 июня 2018

Фаршированные лодочки. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 14.06.2018

Кабачок – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., сосиски – 2 шт., яйцо – 1 шт., шампиньоны – 3 шт., масло растительное – 20 мл. Лук мелко порубите, сосиски нарежьте колечками и обжарьте вместе на растительном масле. Шампиньоны нарежьте ломтиками и добавьте к сосискам. Кабачок разрежьте пополам и ложкой удалите семена. Готовые «лодочки» переложите в форму для запекания, заполните зажаркой и залейте сверху взбитым яйцом. Запекайте при температуре 190 градусов в течение 30 минут. Готовое блюдо посыпьте молотым перцем.

Дата публикации: 14 июня 2018

Средства от насекомых: что работает? Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 14.06.2018

Большинство из нас с нетерпением ждет лета, но вряд ли кто ждет насекомых, которые появляются вместе с ним. И правильно – общение с большинством из них ничего хорошего человеку не сулит, даже с привычными всем комарами и мухами. Какие средства лучше всего подходят для отпугивания и борьбы с ними? Проверяет «Контрольная закупка».

Дата публикации: 14 июня 2018

Сосиски «Молочные». Победитель программы. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 14.06.2018

«Контрольная закупка» проверяет качество сосисок «Молочные». Участники: «Велком», «Дымов», «Мясной Дом Бородина», «Мясновъ» и «Царицыно».

Дата публикации: 14 июня 2018

Чем насолили производители? Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 13.06.2018

В магазинах продается множество видов соли: она бывает разной по происхождению, размеру, форме, цвету и даже степени солености. Какие бывают виды соли, как выбрать лучшую соль и на что стоит обратить внимание при покупке?

Дата публикации: 13 июня 2018

Фалафель. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 13.06.2018

Горох – 200 г, лук – 1 шт., чеснок – 4 зубчика, имбирь – 20 г, перец чили – 1 шт., мука – 3 ст.л., кускус готовый – 5 ст.л., кумин – 1 ч.л., куркума – 1 ч.л., кинза, соль, перец – по вкусу, масло растительное – для фритюра. Горох замочите на ночь. Лук, кинзу, имбирь, чили-перец и чеснок мелко нарежьте. Горох слейте, положите в чашу блендера, добавьте кинзу, чеснок имбирь и немного воды от гороха и пробейте блендером. В получившееся пюре положите кумин, куркуму, чили-перец, лук и тщательно перемешайте, затем добавьте муку, разрыхлитель, готовый кускус, соль и перец. Тесто тщательно перемешайте и слепите шарики размером с небольшое яйцо, а затем обжарьте во фритюре до золотистого цвета. Готовый фалафель разложите на салфетки, чтобы удалить лишнее масло.

Дата публикации: 13 июня 2018

Магазин, заросший плесенью. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 13.06.2018

В этом магазине спального московского района царит по-настоящему сонная атмосфера: просроченные продукты просто гниют на полках. Овощи, зелень, хлеб, тесто, сыры и даже детское питание! Как отреагировали на съемочную группу работники этого магазина?